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Posted by naturum at

2012年03月13日

我が家のダッチオーブンデブビューはこれを買いました

我が家のダッチオーブンデビュー

初心者向けオールインワンセットでした

↓こちら。
ダッチオーブン



中身は↓これだけ入っています。
ダッチオーブンビギナーセット



スチール製で、手入れも面倒ですが、

やはりかなり美味しく出来ます

よく鶏もも肉を野菜(じゃがいも・人参・玉葱)と一緒に鍋に放り込んでオーブン焼きにするのですが、

肉が柔らかくジューシーで、

野菜も肉の旨味を吸ってすごく美味しい

子供は肉より野菜が好きなぐらいです。



今ちょうどナチュラムさんでセール中で、多分これが底値

↓キャプテンスタッグ ダッチオーブンビギナーセット

全部入って 5980円!

うちもこの価格で買いました。


スチール・鋳物なので手入れはしてくださいね。

●最初のシーズニング(錆止めワックスを焼ききって取る・野菜を炒めて油をなじませる)

●使用後は洗剤で洗わない(油が馴染んだのが落ちるので)で、

温かいうちに水ぬるま湯で洗う。

※我が家のダッチオーブン失敗※

夫婦で夕食時ビールを飲んで、そのまま放置したら、朝錆びていました(><)



お手入れが楽なタイプは

↓こちらで紹介しています

「スチール・ダッチオーブン カテゴリ」
ユニフレームスーパーディープ



「ステンレス・ダッチオーブン カテゴリ」
ステンレスダッチオーブン



あと、ダッチオーブンビギナーセットに入っている

レシピ本は、お情け程度です。

うちではキャンプの前にダッチオーブンレシピの本を図書館で借ります。

たくさんありますよ。

【送料無料】決定版! 太田潤のアウトドア料理100
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価格:¥1,344
【送料無料】 ひと味違う!ダッチオーブン入門 名シェフ直伝のアウトドア料理 生活実用シリーズ / 大宮勝雄 【ムック】
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価格:¥1,050
【送料無料】 ダッチオーブン & アウトドア料理入門 野外料理の第一人者太田潤直伝185レシピ GAKKEN MOOK / 太田潤 【ムック】
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価格:¥1,575
osadasoft
などなど・・・。



春キャンはダッチオーブンで温かい料理を作るとすごく美味しいです!

うちではバーベキューでも使いますし、

家庭で使っている方もいらっしゃいます。

とにかく美味しいのでぜひお試しを!



  


Posted by campmamasan at 13:19Comments(2)ダッチオーブン